تحضير كعك الجوزيه:

مكونات تحضير جوزيه:
تحضير كعك الجوزيه: 7V8z6

500غ من جوز الهند مبشّرة
300غ سكر ناعم
3/4حبات بيض
ملعقة (ص) من قشور الليمون
ملعقة (ص) من الفنيليا
مقادير الشراب:
1بياض البيض
سكر ناعم
ملعقة(ك) من ماء الورد
ملعقة(ك) عصير الليمون

كيفية تحضير الجوزيه:
أوّلا سيّدتي قومي بخلط مسحوق الجوز الهندي مع مسحوق السكر،قشور الليمون و الفنيليا و ضعي الكل داخل برّنيّة ،ثم قومي بتبليلها بالبيض واحدة تلوى الأخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة على شكل كرّيات صغيرة تشبه جوز الهند ثم ضعيها على لوحة فيها الزبدة و الفرينة و ضعيها بكميّات قليلة حتى تحصلي على عجينة قاسية
في الأخير سيّدتي سكّري الحلوى ثم زيّنيها و اتركيها تجّف
شهيّة طيّبة

يسلمو طيور يعطيك العافية

» مكونات تحضير حريرة تقليدية لشهر رمضان