منتدى الابداع للثقافة والهوايات

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة ، يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك ... شكرا إدارة منتديات الابداع للثقافة والهوايات
منتدى الابداع للثقافة والهوايات

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة ، يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك ... شكرا إدارة منتديات الابداع للثقافة والهوايات
منتدى الابداع للثقافة والهوايات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى يهتم بكل ما هو مرتبط بالثقافة الجزائرية والعربية والعالمية إضافة الى مختلف الهوايات المتنوعة في جميع المجالات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلطبق طاجين الزيتون  Empty
طبق طاجين الزيتون  I_icon_minicat_new منتدى الابداع للثقافة والهوايات
إسم المستخدم : زائر آخر زيارة لك كانت: أخر عضو مسجل: Bilel مواضيعى : ردودى
الرئيسية س و ج المجموعات سجل الزوار اتصل بنا البحث التسجيل تسجيل الخروج

 

 طبق طاجين الزيتون

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
طيور الجنة

طيور الجنة


عدد المساهمات : 83
نقاط : 133
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 10/05/2013
العمر : 25

طبق طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: طبق طاجين الزيتون    طبق طاجين الزيتون  Emptyالجمعة مايو 17, 2013 10:49 pm


طبق طاجين الزيتون  N3FYQ

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة
الطريقة :
نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)
نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج
بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا
ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة
.
همسة


عدد المساهمات : 161
نقاط : 253
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 09/05/2013

طبق طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق طاجين الزيتون    طبق طاجين الزيتون  Emptyالأربعاء مايو 22, 2013 10:39 pm

ما اروع اطباق بلادي
راكي خلتيني نتشهى هاذ الطبق
ورمضان ما بقالوش بزاف ههههههه
تحياتي غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الجزائر

زهرة الجزائر


عدد المساهمات : 97
نقاط : 162
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 20/05/2013
العمر : 24

طبق طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق طاجين الزيتون    طبق طاجين الزيتون  Emptyالخميس مايو 23, 2013 12:34 am

طبق طاجين الزيتون  EWJi2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق طاجين الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 10 استخدامات غير معتادة لزيت الزيتون
» طاجين جبن بالصور
» طاجين البرقوق باللحم
» طاجين حلو / اللحم الحلو / العينة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الابداع للثقافة والهوايات  :: عالم حواء
-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» شرح موقع DZ4Links لربح المال من اختصار الروابط
طبق طاجين الزيتون  Emptyالثلاثاء نوفمبر 29, 2016 5:17 pm من طرف AnisDZ

»  البروج دي في بي Prog DVB PowerInstall 7.7.3 تحديث بتاريخ 2016/08/14
طبق طاجين الزيتون  Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2016 8:01 pm من طرف كمال

» برنامج رائع لتعليم القران كلمة كلمة وتحفيظه فيه ميزات رائعة ومذهلة ... مفيد جدا.
طبق طاجين الزيتون  Emptyالإثنين سبتمبر 26, 2016 4:59 pm من طرف mohamedabbas

» الشهيدة لالة يامنة الشايب المدعوة زليخة عدي إمرأة بألف رجل (بورتري بصور حقيقية من مصدرها الأصلي )
طبق طاجين الزيتون  Emptyالأربعاء سبتمبر 07, 2016 5:11 pm من طرف همسة

» مرحبااااا هل من ترحيب
طبق طاجين الزيتون  Emptyالأربعاء أغسطس 31, 2016 2:00 am من طرف asma 23

» القليل من الأمل يزيل كل الألم
طبق طاجين الزيتون  Emptyالأربعاء أغسطس 31, 2016 1:58 am من طرف asma 23

» كود برنامج BlazeVideo HDTV Player 6.6.0.2 فعال 100/100
طبق طاجين الزيتون  Emptyالأربعاء أغسطس 31, 2016 1:38 am من طرف oussama

» واقع غريب
طبق طاجين الزيتون  Emptyالثلاثاء أغسطس 30, 2016 10:04 pm من طرف asma 23

» همسات رائعة
طبق طاجين الزيتون  Emptyالإثنين أغسطس 29, 2016 11:37 pm من طرف asma 23

أختر لغة المنتدى من هنا
سجل الزوار


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا


Loading...